【蒙古家家戶戶的羊尾油】
之前太太有介紹過關於蒙古傳統家庭小孩都會經歷過的全身塗滿油保濕的故事
其實還有一個是羊尾油，因為羊尾油有非常高濃度的蛋白質，所以在蒙古媽媽煮飯的時候會給小寶寶吸羊尾油替代奶嘴
其實家家戶戶的蒙古媽媽們在家裡都會備著羊尾油，聽到的說法是她們在任何食物裡都會加入羊尾油，不管是蒙古Buuz、還是蒙古奶茶
因為蒙古的氣候變化太大身體需要補充很多的能量去生存，郊區的氣溫也比市區還要冷，其實也可以理解遊牧民族的生存法則及常態
雖然太太到現在還是分不太清楚肥肉跟蛋白質
但光看到桌上一盤的食材太太是真的膽戰心驚
因為太太是一個非常不敢吃「新食物」的人
也不太吃在太太心裡把它列為「奇怪食物」的東西
(像是魚頭就被太太列入奇怪的食物行列)
因為太太曾經在開包裹時摸到了奇怪的觸感以及被隱瞞吃了奇怪的食物後
所以每次收到家人送的一些食材包裹都會跟蒙古先生再三確認不是奇怪的東西
對於蒙古家庭來說我這個外國人可能會讓他們特別傷腦筋，不過新生代的年輕人也漸漸的比較傾向於外餐或是精緻美食，所以在蒙古UB市區真的不需要太擔心吃不到可接受的食美食
話說蒙古的珍珠奶茶越來越多了
希望哪天可以在蒙古找到台灣餐廳❤️
#蒙古
#烏蘭巴托
#蒙古太太
#蒙古太太TaiTaiontheroad
#Mongolia
#Ulaanbaatar
Search